「薬食同源」食べ物は薬であるという考えで、自家製野菜や旬の食材を使い調味料にもこだわりバランスのとれた愛情料理のおもてなしをこころがけています。
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6月のある日のメニュー(写真は一部です)
*○○の肉まきポテト・エリンギ添えマル秘ソース味
*お刺身(馬刺しや合鴨も使います)
*山菜の天ぷら(山葡萄・ウド・コゴミ・コーンフリー・ヨモギ)
*我が家のふきの煮物
*山梨のおいしいトマトのサラダ?ドレッシング
*せりのおひたし *野沢菜の漬物 *お楽しみデザート
●お部屋の種類
12畳和室(4〜5人)・・・1部屋
8畳2段ベッドつき(3〜4人)・・・1部屋
6畳和室(1〜2人)・・・5部屋
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